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前の商品 国産　無農薬　乾燥白きくらげ　15g　三浦半島横須賀産
 
 
国産　無農薬　乾燥白きくらげ　15g　三浦半島横須賀産

拡大 ( Size : 198 kb ) 		 
原産地 : 神奈川県横須賀市
価格 : 670円（税込）
数量    売り切れ
 
 
 
   質には全く問題ございませんが、こちら乾燥シロキクラゲは戻したものは真っ白でなく、多少黄色っぽい感じになることがあります。また収穫後、洗浄、煮沸し乾燥する過程で、乾燥の際、黒いにじみが残る場合がございます。予めご了承願います。
 
※賞味期限表示は2020年6月15日以降のものをご用意しています。

 
乾燥白キクラゲ

＜国産　乾燥白キクラゲ―薬膳的効能＞

白きくらげは薬膳では美肌に絶大な効果があるとされる食材です。70歳を過ぎても、若い肌を保ったという西太后や、かの楊貴妃が欠かさずに食べていたといわれています。
肌にたっぷりの潤いを与え、シワ取り、老化防止に良いという「食べるエステ」のような効果を発揮します。わたしも、薬膳をはじめて以来、欠かさずとっている食材で、肌の乾燥とシワには高機能クリーム並みの効果を実感しています。更年期のイライラ、不眠といったトラブルにもおすすめ。まさに女性にとってはとても嬉しい食材です。また、白きくらげは美容だけでなく、気管支系のトラブルにも効果があり、のどの痛み、咳にも効果的です。
現在、日本国内で流通している白きくらげは外国産のものがほとんど。無農薬で栽培された貴重な国産白きくらげはプリッ、コリッとした食感で豊かな味わいです。どうぞ安心して日々の美容と健康に取り入れてみてください。

薬膳アテンダント　池田陽子　　※個人の感想です。効果効能を保証するものではございません

 

＜国産　乾燥白きくらげー栄養的に＞

★ミネラルが豊富です。特にカルシウム、カリウム、亜鉛は食材の中でもトップクラス。
亜鉛は免疫機能を高め、過酸化脂質の発生を防ぎ、動脈硬化を予防するといわれています。
★食物繊維、ビタミンDもトップクラス。食物繊維は便秘解消などに役立ち、ビタミンDはカルシウムの消化吸収を高めます。
★美容にいいとされるビタミンB群も豊富。

国産　乾燥白キクラゲ　無農薬

 

【国産　乾燥白きくらげ―ご使用方法（例）】

白きくらげは味にクセがないので、戻して2分程度茹でたものを黒きくらげ同様、手軽に炒め物、煮物など、どんな料理にも使えます。

■デザートとして使う
戻して、茹でた白きくらげに蜂蜜や黒蜜などをかけてどうぞ。ヨーグルトやフルーツ、プルーンやレーズンなどをトッピングしても美味しいです。ゼリーやスイーツに使うのもおすすめ。当店販売商品の「なつめエキス」をかけても美味しくいただけます。

■スープ、汁物に使う
スープや味噌汁に入れたり、汁のある麺にトッピングしても食感が楽しめます。

■サラダや酢の物に使う
水で戻してゆで、冷ましたものを野菜と一緒にサラダや酢の物に。また、酢醤油でところてん風にいただくのもおすすめです。


白きくらげの黒蜜かけ


白きくらげの中華サラダ

 

＜乾燥白キクラゲの戻し方＞

�．棔璽襪貿�湯（ぬるま湯）を入れ、
乾燥きくらげを適量入れる。

※熱湯でなく、水でも構いませんが、熱湯
の方が、戻し時間が短く、戻し後の色味が
より白くなりやすいです。また熱湯でやけど
しないようご注意ください。
※戻し後は約5〜10倍程度の大きさになり
ますので、量にご注意ください。

��1時間程度戻す。
�Ｎ�水でよく洗って、臭みを取り、
固い石づき部分を取り除く。
��2分程度茹でて使用する。

国産　乾燥白きくらげ　戻し方
 

＜使用上のご注意点＞

・市販されている外国産白きくらげと違い、肉厚のため煮込んでも、トロトロ感はだしにくいためコリコリな食感をお楽しみください。
・質には問題ありませんが、戻しすぎると色が黒っぽく変色する場合がございます。戻しすぎにはご注意下さい。また、戻したものを半日以上置くと、変色　することがありますので、戻した後はすぐに茹で、調理して早めにお召し上がり下さい。
・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。　開封後はお早めにご利用下さい。
 


「げんき農場」は東京都心から1時間余り、自然豊かな三浦半島・津久井浜の山側（横須賀市の北部）にあります。高い湿度ながらも、年中一定の温度を保ったハウス内で「白きくらげ」を丁寧に育てています。 無農薬かつ徹底した衛生管理のもと生産されるため安全・安心。学校給食にも提供しています。白きくらげは栄養たっぷりでヘルシー。滋養作用で美容や健康にとても役立つ食材です。是非お試しください。
 
げんき農場
 

白きくらげハウス内






 

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